【前編】『Cheer up！』Baton.60　ハニーセラピスト”川端亜希さん”

第60回【前編】

前回ご紹介したBitte代表森奈央さんからバトンが渡った60人目のゲストは、ハニーセラピストの「川端亜希」さんです。

オーガニックはちみつを広めるべく活動しているハニーセラピストの川端亜希さん。はちみつにもオーガニックってあるの？と思った方もいるのではないでしょうか。実は「世界三大偽装食品」としてあげられる牛乳・オリーブオイルに次いでワースト３のはちみつ。私が普段食べている安価なはちみつは偽物だったのか…と衝撃を受けつつ、川端さんに目から鱗なオーガニックはちみつのあれこれをお聞きしました。

川端さんがハニーセラピストとして活動するきっかけとなったのは、当時1歳の長女が頻繁に起こしていた癲癇（てんかん）からどうにか救いたいという母の想いでした。
発熱から痙攣を起こし、5ヶ月連続で救急車を呼び入院したこともありました。そんな状況に川端さん自身も疲弊、どうにか風邪を悪化させず健康に過ごせるにはと調べ、たどり着いたのが”はちみつ”。
喉が痛み咳をすることから発熱に繋がるケースが多く、「喉に良い物＝はちみつ」と添加物の入っていないオーガニックなもので、まずは川端さん自身が食してみたところ日に日に眠りの質が良くなり、体調や肌の変化を実感したといいます。長女にも与えてみたところ、咳が悪化せず熱を出す頻度がぐっと下がったのです。

先にお伝えしたとおり世界三大偽装食品の一つのはちみつ。本物を知りたいと調べ勉強、味や香りが全く違い、様々な効果が得られることを実体験し、みんなにもこの感動を伝えたいとハニーセラピストの資格を取得。ちなみに”偽物”と呼ばれるはちみつとは、水あめや砂糖、甘味料などが添加されており、農薬を使用した花から採取されているものも多いのだとか。天然成分100％の純正はちみつは、糖の密度が高く菌が繁殖しずらいことから、正しい保存方法で保管すると賞味期限がなく、災害時の非常食としても注目されています。

現在、川端さんは世界で1番クリーンなはちみつを届けたいとロサンゼルスで活動する日本人が営むお店の代理店『PONO』として、イベント出店やはちみつについてのプチ講座などを開いています。
「娘の体調不良をどうにか改善したいと食べ始めたはちみつ。ぜひ皆さんにもオーガニックの美味しい本物のはちみつを味わっていただきたいと思います。普段の生活にちょっと取り入れることで無理なく楽しく、健康でいられるようにお手伝いができたらと思います！」と川端さん。
Instagramからショップへアクセス可能。天然のはちみつのため、生産状況によっては在庫に限りがありますので、気になる方はまずはDMからお問い合わせください。